Viticulture. Dans l’Aude, l’appellation regagne son indépendance.
Publié le 23 juin 2023
UNELes Vins du Sud-Ouest face à l’aléa climatique
Viticulture. Les vendanges 2022 sont en recul sur le plan des volumes. L’interprofession des Vins du Sud-Ouest fait le bilan.
Publié le 10 octobre 2022
UNEChasselas de Moissac : de l’or en grappe
Viticulture. La récolte 2022 du chasselas de Moissac AOP est exceptionnelle, en quantité et en qualité. Un bon présage pour l’ensemble de la filière.
Publié le 6 octobre 2022
UNELe chasselas de Moissac, le trésor de la famille Fontanel
Viticulture. En attendant la fête des fruits et des saveurs prévue les 17 et 18 septembre, Véronique Fontanel se prépare à récolter le précieux petit grain doré : le chasselas de Moissac, 51 ans d’AOC et 26 ans d’AOP. Chasselatière passionnée, son implication dans la vie locale est forte. Elle est aussi présidente du site remarquable du goût de Moissac.
Publié le 31 août 2022
UNEGaec Château Grand Chêne : le bon équilibre
Agriculture. Lucie et Laurent Delpech installés à Dunes dans le Tarn-et-Garonne veillent sur leur sept hectares de vignes et leurs pruniers d’Ente. Ils ont trouvé la solution pour produire mieux, en pleine conscience. Et ça marche !
Publié le 25 mai 2022
L’œnologie, comme vous le voulez !
Tourisme. Barthelemy Lavoinne et Jérôme Isnardi. Ils ont fondé il y a sept ans, la plateforme Rue des Vignerons, laquelle ne cesse de séduire et de grandir.
Publié le 23 mai 2022
Des vignes autrement
Viticulture. Arterris et Vendéole dévoilent leur premier vignoble expérimental.
Publié le 5 mai 2022
UNEAntocyâme fait chanter les vignes du Tarn-et-Garonne
Viticulture. Muriel Zoldan a réussi son pari, elle est devenue vigneronne à La Salvetat-Belmontet. Elle est aux commandes d’un domaine de 7,5 hectares. Soucieuse de l’environnement, elle produit des vins proches de la nature, des vins qui séduisent une clientèle exigeante, ouverte sur de nouvelles méthodes de production.
Publié le 29 mars 2022
UNELe château Terre Fauve fait peau neuve
Viticulture. Morgane Jouan et Nicolas Baudet, partenaires dans la vie et au travail, ont repris le château Terre Fauve au nord de Toulouse, en 2020. Leur ambition ? Faire fructifier ce domaine de l’AOP Fronton et lui apporter un coup de jeune. Le duo entend poursuivre son activité à l’export et développer en parallèle d’autres gammes de produits.
Publié le 9 février 2022
UNELe groupe Mercure met un pied dans la vigne
Immobilier. Malgré la pandémie, le groupe immobilier basé à Toulouse, enregistre une nouvelle hausse de 9 % de son chiffre d’affaires en 2021. Pour autant, l’enseigne qui, s’est alliée à Forbes, recherche de nouveaux relais de croissance.
Publié le 31 janvier 2022
