Champagne / In Vino

Le chasselas de Moissac, le trésor de la famille Fontanel Viticulture. En attendant la fête des fruits et des saveurs prévue les 17 et 18 septembre, Véronique Fontanel se prépare à récolter le précieux petit grain doré : le chasselas de Moissac, 51 ans d’AOC et 26 ans d’AOP. Chasselatière passionnée, son implication dans la vie locale est forte. Elle est aussi présidente du site remarquable du goût de Moissac. Publié le 31 août 2022
Gaec Château Grand Chêne : le bon équilibre Agriculture. Lucie et Laurent Delpech installés à Dunes dans le Tarn-et-Garonne veillent sur leur sept hectares de vignes et leurs pruniers d’Ente. Ils ont trouvé la solution pour produire mieux, en pleine conscience. Et ça marche ! Publié le 25 mai 2022
L’œnologie, comme vous le voulez ! Tourisme. Barthelemy Lavoinne et Jérôme Isnardi. Ils ont fondé il y a sept ans, la plateforme Rue des Vignerons, laquelle ne cesse de séduire et de grandir. Publié le 23 mai 2022
Des vignes autrement Viticulture. Arterris et Vendéole dévoilent leur premier vignoble expérimental. Publié le 5 mai 2022
Antocyâme fait chanter les vignes du Tarn-et-Garonne Viticulture. Muriel Zoldan a réussi son pari, elle est devenue vigneronne à La Salvetat-Belmontet. Elle est aux commandes d’un domaine de 7,5 hectares. Soucieuse de l’environnement, elle produit des vins proches de la nature, des vins qui séduisent une clientèle exigeante, ouverte sur de nouvelles méthodes de production. Publié le 29 mars 2022
Le château Terre Fauve fait peau neuve Viticulture. Morgane Jouan et Nicolas Baudet, partenaires dans la vie et au travail, ont repris le château Terre Fauve au nord de Toulouse, en 2020. Leur ambition ? Faire fructifier ce domaine de l’AOP Fronton et lui apporter un coup de jeune. Le duo entend poursuivre son activité à l’export et développer en parallèle d’autres gammes de produits. Publié le 9 février 2022
Le groupe Mercure met un pied dans la vigne Immobilier. Malgré la pandémie, le groupe immobilier basé à Toulouse, enregistre une nouvelle hausse de 9 % de son chiffre d’affaires en 2021. Pour autant, l’enseigne qui, s’est alliée à Forbes, recherche de nouveaux relais de croissance. Publié le 31 janvier 2022