Vignoble occitan : l’État en soutien des acteurs
Viticulture. La pandémie et les épisodes de gel tardif ont gravement affecté la filière dans son ensemble.
Le préfet de la région Occitanie, Étienne Guyot, a présidé, les 25 et 27 mai 2021, les conseils de bassin viticole Sud-Ouest et Languedoc-Roussillon.
Ces deux réunions ont été l’occasion de réaffirmer l’engagement de l’État dans l’accompagnement de la filière viti-vinicole qui fait face, ces dernières années, à des difficultés majeures : crise sanitaire sans précédent (annulation des salons, fermeture des restaurants …), impact des gelées de début avril d’une intensité rare, mise en place des taxes Trump, etc.
Plan France Relance
L’État mobilise 1,2 Md€ pour le volet agricole du plan de relance, qui connaît un fort engouement. Concernant les dispositifs d’agro-équipements et de couverture contre les aléas climatiques, accessibles aux entreprises viti-vinicoles, l’Occitanie est une des régions les plus actives avec une consommation des enveloppes nationales de près de 20 % (35 Md€).
Gelées d’avril : mise en place d’un fonds d’urgence pour soutenir les entreprises les plus vulnérables
Les épisodes de gel de début avril, d’une intensité exceptionnelle, ont freiné les espoirs d’un redressement après la crise sanitaire. Tous les vignobles d’Occitanie ont été fortement impactés : 71 % des vignobles du Sud-Ouest et 54 % en Languedoc-Roussillon. Les pertes de récolte sont, à ce jour, estimées à 50 % pour le Sud-Ouest (soit 1,3 million d’hl) et 46 % pour le Languedoc-Roussillon (soit 5,6 millions d’hl).
L’État s’est mobilisé immédiatement avec notamment un fonds d’urgence pour soutenir les exploitations agricoles les plus touchées par le gel. Une première enveloppe, d’un montant de 2,8 M€, a déjà été répartie entre les départements de la région Occitanie et sera ajustée en fonction de l’identification des agriculteurs en grande difficulté.
Des premiers versements ont eu lieu. Les collectivités territoriales pourront également abonder ce fonds.
Le préfet a présenté les autres dispositifs d’aide mis en place : prise en charge des cotisations sociales, dégrèvement de taxe, prolongation des prêts garantis par l’État, prise en charge de l’activité partielle.
Une conjoncture 2020 encourageante sur le bassin Sud-Ouest
Avec un volume global de 3,1 Mhl en 2020 sur le bassin Sud-Ouest, la production progresse de 9 % par rapport à 2019. Les volumes contractualisés sur les neuf premiers mois de la campagne 2020/2021 progressent quant à eux de 20 %. Autant de signes favorables malgré des sorties de chais ralenties sur les appellations d’origines protégées (AOP).
La volonté de répondre aux besoins des marchés de façon concertée en Languedoc Roussillon.
En Languedoc-Roussillon, la baisse prévisible de récolte a amené une concertation des professionnels de l’amont et de l’aval pour estimer les besoins des marchés domestique et internationaux afin de les fournir sans rupture d’approvisionnement.
Organisation commune de marché (OCM) vin
Le Programme national d’aide de l’OCM vitivinicole s’achève en 2022 et laissera la place au Plan stratégique national sur la période 2023-2027. La restructuration du vignoble restant une mesure socle de ce plan, indispensable pour répondre aux attentes des consommateurs, les professionnels ont dès à présent décidé de fixer certaines modalités régionales de mise en œuvre du 4e plan collectif de restructuration pour les deux bassins viticoles. Ils ont notamment voté l’introduction de nouveaux cépages (dont des cépages tolérants aux maladies) ainsi que la possibilité de création de terrasses en plan collectif pour les vignobles à fortes pentes.
« Le secteur viti-vinicole a été durement touché par la crise sanitaire et par l’épisode de gel survenu en avril dernier. L’État a pris toute la mesure de cette crise et a rapidement mis en place des dispositifs d’aide pour soutenir les professionnels de cette filière. C’est collectivement que nous pourrons répondre aux défis qui sont devant nous. La force et le dynamisme des organisations professionnelles constitue un atout indéniable pour aller ensemble vers un avenir meilleur », a assuré Étienne Guyot, à l’occasion de ces réunions.