Entreprises

Dans le Lot, une nouvelle coopérative voit le jour pour faire de la truffe un moteur économique

Agriculture. À l’occasion de la fête de la truffe de Lalbenque le 20 janvier dernier, les acteurs de la filière ont annoncé la création de la société coopérative Truffes Occitanie, dont le capital est aussi ouvert aux particuliers. Cette nouvelle structure doit permettre de booster la production pour répondre à une demande croissante et faire de ce secteur un relais de croissance pour le territoire. Publié le 5 février 2026
Insitu accélère la structuration de son modèle d’hospitalité globale et sa montée en gamme Immobilier. Groupe toulousain de référence dans le bureau opéré haut de gamme, Insitu renforce sa gouvernance et unifie son offre de restauration sous la marque Insitu Work & Food. En parallèle, le lancement de Work Palace, concept inédit de bureaux opérés inspiré des palaces parisiens, marque une nouvelle étape dans sa stratégie de changement d’échelle. Publié le 4 février 2026
Que sont-ils devenus ? Prodigy Agency, de start-up toulousaine à acteur global du gaming Série 4/4. Née à Toulouse, Prodigy Agency est passée en six ans de “simple" agence de représentation de joueurs esport à poids lourd mondial du gaming. Elle vient d’être rachetée par SEG, l’une des principales agences internationales de représentation de personnalités du sport traditionnel. Retour sur une success story qui dépasse les écrans et entend réinventer les règles du jeu. Publié le 30 janvier 2026
Réalité virtuelle : le toulousain Mimbus s’allie à l’espagnol Virtualware pour changer d’échelle Formation. Dans un contexte de forte croissance de la formation immersive, la société toulousaine Mimbus accélère son développement. Forte d’une vingtaine de salariés et d’un chiffre d’affaires de 2,5 M€, l’entreprise, qui conçoit des simulateurs virtuels pour les formations techniques, vient de signer un partenariat stratégique avec l’espagnol Virtualware, un leader des solutions 3D pour l’industrie. Publié le 30 janvier 2026
Du champ à l’assiette, à Toulouse Minjat ! a réussi son pari de réconcilier prix justes et pouvoir d’achat Alimentation. Depuis 2018, Minjat ! a fait de la vente en circuit-court de produits issus de l’agriculture occitane son credo. Forte aujourd’hui de plus de 40 salariés et de 4,8 M€ de chiffre d’affaires, l’entreprise s’appuie sur un magasin d’alimentation générale, un restaurant et projette d’ouvrir un magasin de proximité en libre-service. Publié le 28 janvier 2026
iXO Private Equity sécurise 70 M€ pour accélérer la croissance des PME et des ETI du grand Sud Financement. Deux ans après le lancement de son fonds IXO 5 dédié aux opérations de capital investissement de 7 à 30 M€, la société de gestion toulousaine continue de séduire les investisseurs. Elle vient en effet de lever 70 M€ dès le premier closing de son nouveau fonds IXO PME 2 destiné à financer, jusqu’à hauteur de 7 M€, la croissance et la transmission des PME et ETI du grand Sud de la France. Publié le 26 janvier 2026