Certains juristes ont vocation à marquer l’histoire. Parfois ils construisent cette notoriété hors du substrat juridique. Ernest Wallon, doyen de la faculté de droit, avocat, est de ceux-là.
En 1907 il crée le Stade Toulousain dont il sera le premier président. Le club est issu de la fusion de deux clubs étudiants. Le rugby est alors un sport très amateur. La prairie des filtres accueille les premières oppositions.
Ernest Wallon sera le plus important actionnaire du club. Il en choisira les couleurs. Il fera l’acquisition du terrain des Ponts-Jumeaux. Il créera l’association des amis du stade toulousain… un fondateur.