La Maison Jougla lance sa gamme de biscuits
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En Ariège, le maître confiturier annonce le lancement d’une nouvelle gamme de biscuits, à la suite du rachat d’une biscuiterie ariégeoise. C’est la rencontre avec Rémy Houdu, 70 ans, propriétaire d’une petite biscuiterie artisanale basée à Rimont, qui a conduit Pascale et Bernard Jougla à se lancer dans la production de biscuits et ainsi à diversifier leur activité. Fabriquée à partir de produits locaux (farine du Tarn, oeufs d’Occitanie), à Saint- Lizier, la nouvelle gamme de biscuits se compose de près de 15 saveurs. Fort de cette nouvelle activité, qui a donné lieu à la création de trois emplois à temps plein, la Maison Jougla annonce 40 % de croissance en 2022.