Le gersois Nataïs, l’un des leaders européens de la fabrication et du conditionnement du pop-corn, a choisi l’IoT Valley, pour concrétiser son projet de transformation numérique. L’objectif de ce partenariat est pour Nataïs de moderniser son système d’information, au travers notamment d’une migration optimisée de son ERP.
Lors d’une récente conférence de presse, l’Irqualim (Institut régional de la qualité agroalimentaire d’Occitanie) s’est positionné comme protecteur des produits du terroir. L’Institut demande notamment à la Commission européenne de ne pas appliquer l’affichage obligatoire du Nutri-score sur ces produits, car selon l’institut, une telle décision mettrait en danger l’équilibre économique des territoires. Rendre ce dernier obligatoire conduirait, selon l’institut, à une baisse des ventes et donc impacterait gravement les PME qui les fabriquent. Cet outil de notation suscite aussi l’interrogation car des produits ultra-transformés ont parfois de très bonnes notes au contraire de produits dits « biologiques » ou du terroir. Selon Pierre Cabrit, président du Ségala Label Rouge/IGP, « le Nutri-Score ne prend pas en compte l’ensemble des points qui rendent vertueux un produit, tels l’environnement, le mode de production… » « Les modes d’élaboration des produits sous signes officiels de la qualité et de l’origine (Siqo) sont codifiés dans des cahiers des charges qui font que leurs recettes sont immuables et ne peuvent être modifiés sans rompre le lien au territoire ou changer la nature même du produit. Si l’objectif du Nutri-Score est d’inciter les industriels à améliorer la recette de leurs produits ultra-transformés, cette reformulation ne rime pas forcément avec amélioration nutritionnelle », déplore, de son côté, Jean-Louis Cazaubon, président de l’Irqualim. L’autre inquiétude concerne l’interdiction des publicités ou promotions des denrées notées D ou E. « C’est une menace pour nos territoires qui seront touchés par l’absence de dynamique commerciale et par le désintérêt que leur porteront les distributeurs et les consommateurs au final. L’obligation telle qu’elle est envisagée ne remplit pas ses objectifs de santé publique. Elle remet aussi en cause toutes les démarches économiques dans nos territoires, faisant craindre l’anéantissement des efforts et des évolutions portés par l’UE et dans le cadre de la PAC, des systèmes de qualité alimentaires… », ajoute Jean-Louis Cazaubon.
Le 19 mai 2021, le groupe coopératif d’agriculteurs Arterris a ouvert les portes de son tout premier magasin « MO » (Marché Occitan) à Balma, en lieu et place de sa boutique Larroque. L’inauguration de ce magasin s’inscrit dans la logique de développement des pôles agroalimentaires et distribution du groupe. L’objectif d’Arterris est de remplacer peu à peu ses autres enseignes du groupe, Larroque et Les Fermiers Occitans, avec pour objectif une vingtaine de magasins MO d’ici cinq ans, développés en propre ou en franchise selon les opportunités. Au sein de la nouvelle boutique, plus de 500 références sont proposées, dont 70 % de produits issus des productions de la coopérative et 30 % venant de fournisseurs partenaires locaux. Le chiffre d’affaires visé est de l’ordre d’1,5 M€ la première année. Ce concept de boutique de proximité favorisant les circuits courts est en pleine phase ascendante. Cette inauguration s’inscrit en effet dans la continuité du lancement du site marchand marcheoccitan.fr en novembre qui a déjà reçu près de 50 000 visites pour un chiffre d’affaires de l’ordre de 90 000 €. Arterris, qui réalise près d’1 Md€ de chiffre d’affaires, emploie 2 200 salariés et fédère 25 000 agriculteurs sur plus de 350 000 ha.
Le toulousain Newrest, l’un des leaders mondiaux de la restauration hors foyer qui emploie 29 500 collaborateurs dans 57 pays pour un chiffre d’affaires en 2020 de 1,4 Md€, annonce avoir signé un accord en vue du rachat de Sodexo Maroc SA, fort de 1 380 collaborateurs. Avec cette acquisition, Newrest entend se développer davantage au Maroc dans les domaines du catering aérien, de la restauration ferroviaire, de la restauration collective ainsi que dans le facility management. Au Maroc, Newrest est déjà partenaire depuis 2006 du groupe Rahal, traiteur de renommée mondial spécialisé dans la haute gastronomie et l’organisation d’événements de dimension internationale tels que la COP 22, ou la Coupe d’Afrique des Nations.
Afin de faciliter l’accès des entreprises artisanales à ses services et aux dispositifs d’aides, la Chambre de métiers et de l’artisanat de Région Occitanie lance un site internet : www.artisanat-occitanie.fr. L’objectif est de permettre aux artisans, créateurs/repreneurs d’entreprise, apprentis, collectivités territoriales, de trouver facilement tous les accompagnements proposés par la CMAR : créer ou reprendre une entreprise artisanale, gérer et développer son entreprise, intégrer les outils numériques, se former, recruter et former des apprentis, céder ou transmettre son entreprise, préparer son évolution professionnelle, développer l’attractivité d’un territoire. Le site web est aussi le point d’entrée des artisans pour tous les dispositifs d’aide mis en place notamment dans le cadre du plan France Relance ou proposés par la Région : mesures de soutien, aides financières, transition numérique, transition écologique. En 2020, grâce à l’action des CMA d’Occitanie les entreprises artisanales ont pu bénéficier du Plan France Relance à hauteur de 21,3 M€
au titre du Fonds de solidarité, de 3,3 M€ pour 109 000 reports d’échéances fiscales. 663 000 prêts garantis par l’État (PGE) ont également été distribués aux entreprises artisanales pour
135 M€. Le site permet également de présenter l’institution et ses missions La CMAR Occitanie, qui assure la promotion de l’artisanat, représente et défend les intérêts des entreprises artisanales auprès des pouvoirs publics, s’appuie pour cela sur 325 artisans, élus tous les cinq ans. Du 1er au 14 octobre 2021, les 180 000 entreprises artisanales d’Occitanie auront ainsi l’occasion d’élire leurs représentants pour une nouvelle mandature. Les modalités du vote seront publiées sur le site internet, et les artisans seront invités à participer aux élections dans leur département.
Le 25 mai 2021, les députés ont adopté en première lecture le projet de loi pour la confiance dans l’institution judiciaire. Le projet vise à permettre l’enregistrement et la diffusion des audiences, entend améliorer le déroulement des procédures pénales et redonner du sens à la peine de prison, l’objectif étant plus largement de renforcer la confiance du public dans l’action des professionnels du droit. Débutera en septembre 2021, l’examen du projet de loi au Sénat.
L’e-santé va-t-elle faire des collectivités territoriales des acteurs de santé à part entière ? Tel est le thème du grand débat qui ouvrira l’Université de l’e-santé, organisée par Castres-Mazamet Technopole, les 23 et 24 septembre prochains à Castres. De fait, si l’État définit la politique de santé publique des territoires, les collectivités territoriales sont celles qui veillent à cette mise en œuvre. Avec une organisation territoriale parfois complexe, les collectivités mobilisent de nombreux moyens pour développer des politiques de santé locales. Quelles sont les innovations expérimentées par les territoires ? Les NTIC vont-elles permettre aux collectivités territoriales de prendre véritablement leur place et d’être au cœur des politiques de santé et de prise en charge médico-sociale ? Participera notamment à ce grand débat le Pr Rajendra Pratap Gupta, président du Disease Management Association of India, expert en politique publique qui contribue à l’élaboration de ces politiques en Inde depuis plus d’une décennie.
L’université de l’e-santé, réunit chaque année à Castres tous les acteurs nationaux et internationaux de l’écosystème : patients, producteurs de soins, institutionnels, grands groupes, start-up, universitaires (toutes disciplines), pouvoirs publics et institutions internationales. Plus d’informations sur www.universite-esante.com
Les présidents et responsables des sept organisations représentant la profession d’avocats dans les pays du G7 (Royaume-Uni, USA, Canada, Japon, France, Allemagne et Italie) se sont réunis le lundi 17 mai en visioconférence. Cette réunion intervient avant le Sommet des chefs d’État et de gouvernement du G7 présidé par le Royaume-Uni et qui aura lieu du 11 au 13 juin 2021 à Cornwall (UK). La volonté commune du G7 des Avocats est de faire entendre une voix forte une profession qui représente 1 800 000 avocats des pays membres. À cette occasion, deux résolutions communes ont été adoptées. La première porte sur le changement climatique, la régulation de l’IA, et la relance économique des cabinets d’avocats ; la seconde sur la défense des avocats en danger. Le président du Conseil national des Barreaux (CNB), Jérôme Gauvaudan, a rappelé à cette occasion que : « les avocats de tous les pays peuvent porter la parole des libertés. Le dépassement de la crise sanitaire passe par le droit et donc par l’avocat. Nous sommes des acteurs incontournables, avec les gouvernements, du retour à la normale de nos systèmes juridiques et judiciaires. »
Le G7 des Avocats est une initiative du CNB. Il s’est réuni pour la première fois les 11 et 12 juillet 2019 à Paris.
En 2020, l’activité de l’Inspection du travail a été fortement impactée par la crise sanitaire. Plus de 264 000 interventions ont ainsi été réalisées l’an passé (contre 300 000 en 2019), dont près de 64 000 dédiées à la mise en œuvre des mesures sanitaires et plus de 8 900 contrôles relatifs à l’activité partielle. Ces interventions ont concerné plus de 3,2 millions de salariés au total. 66 % ont concerné une TPE ou PME (moins de 250 salariés), 29 % le BTP, 14 % le commerce et 17 % l’industrie. 147 000 lettres d’observations ont été rédigées, ainsi que plus de 4 000 procès-verbaux, plus de 4 600 mises en demeure et près de 4 900 arrêts de chantier ou d’activité.
Initialement prévue en novembre 2020 au Meett de Toulouse et reportée en raison de la crise sanitaire, Future Intelligence, la première convention d’affaires dédiée à l’IA et aux innovations par les Data, se déroulera du 1er au
3 juin prochain, en 100 % digital. Elle réunira, durant trois jours, des experts, industriels et chercheurs de nombreux domaines d’activité (aéronautique, défense, mobilité, santé, éducation, spatial, robotique, services et cyber-sécurité), pour échanger et explorer les dernières tendances de l’IA et des Data. Cédric Villani, député et mathématicien, participera à cette première édition.
Au sommaire de cette première édition : 13 conférences animées par des intervenants de renommée internationale dont Laurence Devillers, professeur en IA au CNRS, Guillaume Poupard, directeur général de l’ANSSI, Emmanuel Chiva, directeur de l’Agence d’Innovation de la Défense ou Pierre-Yves Oudeyer, directeur de recherches à l’INRIA ; 13 tables rondes ; des ateliers ; une exposition virtuelle ; et des rencontres BtoB. Future Intelligence est coorganisée par Aerospace Valley, Aniti (Artificial and Natural Intelligence Toulouse Institute), Ad’Occ (l’agence de développement économique de la Région Occitanie), Advanced Business Events, l’IANP (Intelligence Artificielle Nouvelles Puissances) et Occitanie Data. Inscription sur https://futureintelligence.tech/
Implantée depuis 1925 à Toulouse, l’imprimerie Chabrillac fait l’objet d’un rachat par le groupe Sprint. Forte de ses 37 salariés et collaborant avec des grands groupes tels que Lancel Paris, Toshiba ou encore Carrefour, l’entreprise toulousaine devrait renforcer sa position dans le marché de la communication imprimée. Le groupe Sprint, quant à lui, devrait poursuivre son développement dans le sud-ouest et élargir son offre avec l’impression d’affiches et de PLV à destination des entreprises.
Parmi les 20 projets sélectionnés sur la plateforme Épargne Occitanie lancée par la Région, la CCIR et Wiseed, qui propose aux habitants de la région de mobiliser leur épargne en investissant dans des projets régionaux, figure celui de la replantation des platanes du canal du Midi atteints de la maladie du chancre coloré. L’objectif est de collecter 50 K€ qui permettront de poursuivre la campagne d’abattage et de replantation, de restaurer les berges et préserver la biodiversité.
Tracer les déchets de la benne au centre de tri, c’est ce que permettent les boîtiers développés par la start-up toulousaine ffly4u qui équipent déjà 200 bennes des 13 déchetteries de la ville rose gérées par Suez. L’opérateur dispose ainsi d’une visibilité en temps réel sur le taux de remplissage des bennes, leur localisation à quai et hors quai, aussi bien au sein des déchetteries que durant leur transit. Cette innovation permet de réduire de 7 % les émissions de CO2 liées au transport des déchets.
La commission des lois de l’Assemblée nationale a adopté le 6 mai les propositions de la profession, portées par le CNB, pour renforcer le secret professionnel des avocats. La commission a en effet adopté l’article 3 du projet de loi pour la confiance dans l’institution judiciaire, relatif au secret professionnel des avocats, avec les amendements portés par le CNB :
• Le secret professionnel est consacré pour toutes les activités professionnelles des avocats : tant dans la défense que dans le conseil ;
• Les correspondances entre l’avocat et ses clients sont couvertes par le secret professionnel, quelle que soit l’activité de l’avocat ;
• Les perquisitions dans un cabinet d’avocat devront être autorisées par le juge des libertés et de la détention. L’examen du texte se poursuit en commission des lois et le débat en séance publique à l’Assemblée nationale aura lieu à partir du 17 mai. « C’est un long combat de plusieurs années contre la jurisprudence de la Cour de cassation qui avait divisé le secret professionnel de l’avocat. Il est désormais réunifié, estime Jérôme Gavaudan, président du Conseil national des barreaux. Nos efforts ont payé. Nous avons réussi à convaincre à la fois le gouvernement et les députés que le secret professionnel des avocats était avant tout celui des citoyens français. Ce vote en commission est une première étape. La profession reste mobilisée dans l’intérêt des justiciables. »
Pour permettre aux commerces de rattraper la baisse du chiffre d’affaires subie en raison des fermetures administratives et afin d’étaler les flux de clients sur l’ensemble de la semaine pour limiter au maximum la circulation du virus, des dérogations exceptionnelles pourront être accordées par les préfets pour permettre aux commerces d’ouvrir le dimanche ces prochaines semaines. Le ministre du Travail a adressé une instruction aux préfets leur demandant d’initier dès maintenant des concertations locales.