Entreprises

Acte 2, une nouvelle aventure et une nouvelle étoile pour Yannick Delpech

Interview. Entre 2024 et 2025, 16 restaurants ont reçu leur première étoile Michelin en Occitanie. Une distinction prestigieuse qui bouleverse la trajectoire de ces établissements. Aboutissement ou cadeau empoisonné, nous sommes allés poser la question aux principaux intéressés. Épisode 2 de cette saga estivale avec Yannick Delpech, chef du restaurant Acte 2 à Toulouse. Publié le 14 août 2025

La fermeture de la base Easyjet plombe les résultats de l’aéroport de Blagnac au premier semestre

Transport. Le trafic aérien peine à retrouver ses niveaux d’avant-crise Covid. Si les liaisons internationales ont selon les statistiques de la DGAC dépassé les chiffres de 2019, il n’en est pas de même du trafic intérieur, toujours plombé. L’aéroport de Blagnac, qui vient de publier les chiffres de fréquentation du deuxième trimestre, n’échappe pas à cette tendance. Publié le 13 août 2025

Après avoir levé 43 M€, Medincell s’engage dans la lutte contre la tuberculose Santé. Forte de 9 M€ de chiffre d’affaires et de 140 salariés, la société qui développe des médicaments injectables à action prolongée dans de nombreux domaines (schizophrénie, paludisme, etc.), s’associe au suisse iM4TB pour développer un nouveau traitement contre la tuberculose, responsable de 1,25 million de décès chaque année dans le monde. Publié le 24 avril 2025

Le montpelliérain Celeste Science mise sur l’IA pour doper ses prévisions météo Innovation. Depuis 2023, la start-up Celeste Science propose une solution de prédiction météorologique intégrant de l’IA. Son logiciel, principalement destiné aux assureurs et aux collectivités, permet de faire des prévisions plus fiables. Grâce à une levée de fonds de 2 M€ bouclée au début du mois d’avril, la pépite développe de nouvelles fonctionnalités et vise une croissance de 200 % entre 2024 et 2025. Publié le 24 avril 2025

Avec ses moustiques tigres stériles, la start-up Terratis veut sauver nos cultures et nos étés Innovation. Après un tour de table de 1,5 M€ bouclé en décembre 2024, la start-up montpelliéraine Terratis, qui élève et commercialise des moustiques tigres stériles pour endiguer leur prolifération, va construire une nouvelle usine dans l’Hérault pour en produire à grande échelle. Terratis, qui ambitionne de dupliquer sa solution pour d’autres espèces de nuisibles, vise les 280 K€ de chiffre d’affaires en 2026. Publié le 23 avril 2025

Levée de fonds, filiale au Canada, partenariats en Roumanie... Med & Jobs sur tous les fronts Santé. Pour pallier le manque de médecins en France, la start-up tarnaise Med & Jobs met en relation les établissements de santé et les étudiants en médecine. L’entreprise vient de signer deux partenariats inédits avec des universités en Roumanie où de nombreux jeunes français partent faire leurs études. Elle ambitionne de lever 1 M€ à l’horizon 2025-2026 en vue de créer une filiale au Canada. Publié le 22 avril 2025

Fittingbox et Ocuco renforcent leur alliance pour digitaliser l’industrie de la lunetterie Partenariat. Partenaire depuis huit ans de l’éditeur de logiciel irlandais Ocuco, le toulousain Fittingbox spécialisé dans l’essayage virtuel de lunettes vient d’annoncer la reconduction de ce partenariat. L’occasion pour la PME qui a réalisé 11,4 M€ de chiffre d’affaires l’an dernier d’accélérer sa croissance. Publié le 18 avril 2025

Reprise par ses salariés, l’entreprise lotoise MétalFormage ne demande qu’à rebondir Métallurgie. L’entreprise de Puy-l’Évêque, dans le Lot, vient d’être reprise à la barre du tribunal par 18 de ses salariés. Spécialisée dans la mécano-soudure, la nouvelle société coopérative travaille pour de gros donneurs d’ordre dans des secteurs porteurs tels que la défense, le ferroviaire et la construction navale. La PME table sur un chiffre d’affaires de 2,1 M€ en 2025. Publié le 17 avril 2025

La société aveyronnaise Cart’elec investit 4,7 M€ dans une nouvelle usine Électronique. L’entreprise aveyronnaise Cart’elec, spécialisée dans l’ingénierie et la fabrication d’équipements électroniques et électriques, annonce la construction à Saint-Affrique d’une nouvelle usine pour répondre à une demande croissante. La société de gestion de portefeuilles toulousaine Irdi Capital Croissance fait partie des principaux financeurs. Publié le 17 avril 2025

L’application lotoise Local Panier reconnecte producteurs locaux et consommateurs Alimentation. Face à la concurrence imposée par la mondialisation, les producteurs locaux souffrent. Pour favoriser leur mise en relation avec les consommateurs, Jeremy Dumont et son associé ont lancé fin 2023 l’application Local Panier. Gratuite, engagée contre le gaspillage et déjà forte de 15 000 utilisateurs, elle met en lumière les petites exploitations, favorisant ainsi les circuits courts. Publié le 16 avril 2025

L’insatiable appétit de l’enseigne Optique Lafayette qui vise les 12 % de croissance en 2025 Santé. Créé en 2009, le réseau d’opticiens indépendants est l’une des quatre enseignes de Laf Santé, du groupe toulousain Hygie31. Fort d’un exercice 2024 réussi avec une hausse de 16 % de son chiffre d’affaire, l’enseigne aborde 2025 avec ambition, notamment en matière de stratégie commerciale et de communication. Objectif ? Attirer et fidéliser durablement les clients. Publié le 14 avril 2025

Gestion locative : le toulousain EazyRent part à la conquête du marché des propriétaires-bailleurs Services. Depuis 2021, la start-up Eazyrent propose une solution d’automatisation du processus de collecte et d’analyse des dossiers de location, une tâche chronophage et coûteuse pour les professionnels de l’immobilier. Désireux de franchir un nouveau cap, ces co-fondateurs annoncent le déploiement d’une nouvelle fonctionnalité et leur ambition, d’ici 2026, de cibler les propriétaires-bailleurs, qui gèrent 70 % du marché de la location. Publié le 11 avril 2025