Entreprises

Acte 2, une nouvelle aventure et une nouvelle étoile pour Yannick Delpech

Interview. Entre 2024 et 2025, 16 restaurants ont reçu leur première étoile Michelin en Occitanie. Une distinction prestigieuse qui bouleverse la trajectoire de ces établissements. Aboutissement ou cadeau empoisonné, nous sommes allés poser la question aux principaux intéressés. Épisode 2 de cette saga estivale avec Yannick Delpech, chef du restaurant Acte 2 à Toulouse. Publié le 14 août 2025

La fermeture de la base Easyjet plombe les résultats de l’aéroport de Blagnac au premier semestre

Transport. Le trafic aérien peine à retrouver ses niveaux d’avant-crise Covid. Si les liaisons internationales ont selon les statistiques de la DGAC dépassé les chiffres de 2019, il n’en est pas de même du trafic intérieur, toujours plombé. L’aéroport de Blagnac, qui vient de publier les chiffres de fréquentation du deuxième trimestre, n’échappe pas à cette tendance. Publié le 13 août 2025

Promologis annonce 1,2 Md€ d’investissements cumulés jusqu’en 2027 Interview. Principal acteur de l’habitat abordable en Occitanie, Promologis gère aujourd’hui un parc de 40 000 logements, au service de 90 000 habitants dans 300 communes du territoire. Alors que le secteur de la construction traverse une crise sans précédent et que les besoins en logements explosent, notamment au sein du parc social, le groupe toulousain entend bien assumer son rôle. Il livrera plus de 7 000 nouveaux logements au cours des trois prochaines années. Publié le 11 juillet 2025

Réforme du financement de l’apprentissage : les contrats déjà en fort recul en Occitanie Formation. Selon le Medef, les coups de rabot à la politique de soutien à l’apprentissage menacent gravement la pérennité d’un dispositif d’insertion dans l’emploi pourtant largement plébiscité. Pour Samuel Hervé, son président régional, ces mesures ont déjà des effets bien visibles en Occitanie avec un recul de 5,3 % du nombre de contrats signés au premier semestre. Au point qu’il en appelle au gouvernement à revoir sa copie. Et vite ! Publié le 10 juillet 2025

Après son introduction en bourse, Semco Technologies vise les 55 M€ de chiffre d’affaires en 2028 Technologies. Spécialisée dans la conception et la fabrication d’éléments stratégiques pour la production de semi-conducteurs, l’entreprise basée à Montpellier, a pour clients les plus importants équipementiers du marché. Fort de 54 collaborateurs et d’un chiffre d’affaires de 26,4 M€, elle vient de réussir son entrée sur Euronext Growth. Ce mercredi 9 juillet à Paris, son PDG Laurent Pélissier s’apprête à faire sonner la cloche pour lancer la cotation. Publié le 9 juillet 2025

Le patron de la CPME Occitanie réagit à l’échec du conclave sur les retraites Tribune. Après quatre mois de concertations, le conclave sur les retraites entre syndicats et patronat lancé par le Premier ministre François Bayrou s’est soldé fin juin par un échec avec l’arrêt des négociations. Celui-ci étant terminé, le président de la CPME Occitanie Vincent Aguilera, revient sur cette séquence inédite ouverte en février. Publié le 9 juillet 2025

TBS Education concrétise (enfin) son projet immobilier à Toulouse chiffré à 100 M€ Éducation. Après l’arrêt en 2023 de son projet de campus XXL en centre-ville, la faute à une hausse significative des coûts, l’école de commerce et de management de Toulouse concrétise son schéma immobilier. Entre réorganisation et nouveaux aménagements, celui-ci repose sur une stratégie de répartition des activités entre ses deux sites : le campus d’Entiore et celui situé boulevard Lascrosses. Explications. Publié le 8 juillet 2025

Depuis Toulouse, GLS France vise le milliard d’euros de chiffre d’affaires d’ici 2031 Transport. En 2019, le spécialiste de la livraison de colis jusqu’à 30 kg dont le siège social se trouve à Basso-Cambo, réalisait 330 M€ de chiffre d’affaires. Dopé par l’explosion du commerce en ligne depuis la crise sanitaire, GLS France a dépassé les 550 M€ l’année dernière. Une croissance XXL soutenue par d’importants investissements pour optimiser ses infrastructures logistiques et verdir sa flotte de véhicules. Publié le 7 juillet 2025

Eco-Tech Ceram : le spécialiste de la performance énergétique voit grand et lève 16 M€ Innovation. Expert en efficacité énergétique et valorisation de la chaleur fatale dans les industries lourdes, Eco-Tech Ceram a bouclé fin mai une levée de fonds de 16 M€. Avec cette opération, la start-up toulousaine entend renforcer sa capacité à fournir aux grands comptes du secteur une chaleur décarbonée, compétitive et maîtrisée sur le long terme. Elle vise entre 5 et 6 M€ de chiffre d’affaires en 2025. Publié le 4 juillet 2025

En pleine croissance, le toulousain Prévifrance accélère sa diversification Santé. Dans un environnement concurrentiel tendu, la mutuelle toulousaine affiche une nouvelle hausse de son chiffre d’affaires pour 2024. Une performance due à sa bonne dynamique commerciale mais aussi à la conquête de nouveaux marchés dans l’assurance et le funéraire, ses nouveaux relais de croissance. Publié le 4 juillet 2025

Le groupe Newrest prolonge son partenariat historique avec le Toulouse Football Club Sport. Entre le TFC et Newrest, géant mondial de la restauration hors foyer dirigé par Olivier Sadran, les relations sont au beau fixe. Ils viennent en effet de renouveler leur partenariat pour trois saisons supplémentaires. Actionnaire majoritaire, le fonds américain RedBird a par ailleurs annoncé la reprise des travaux du centre de performance du club. Un projet chiffré à 18 M€. Publié le 3 juillet 2025

Le pôle de compétitivité deeptech Aktantis met le cap à l’ouest et vise 400 membres en 2026 Innovation. Acteur clé des technologies deeptech dans les régions Paca et Occitanie, Aktantis a tenu son assemblée générale le 20 juin dernier à Rousset, dans les Bouches-du-Rhône. L’occasion pour la structure, qui fête ses 20 ans, de faire un premier bilan depuis son rapprochement en janvier 2024 avec le réseau Optitec. Fort de 305 membres, elle en a également profiter pour afficher ses ambitions : faire du grand Sud un centre d’excellence mondial dans les deeptechs. Publié le 3 juillet 2025