Tourisme. Alors que N’Py fête ses 20 ans, les huit stations partenaires ont dévoilé les investissements réalisés pour améliorer l’expérience clients en amont de l’ouverture de la saison, prévue entre le 29 novembre et le 6 décembre 2025. L’occasion pour la Compagnie des Pyrénées, propriétaire de la marque, d’annoncer le ralliement du Département de la Haute-Garonne au réseau.
Publié le 16 octobre 2025
Viticulture. Alors que la récolte du raisin chasselas de Moissac a commencé 10 jours plus tôt cette année et que les volumes commercialisés restent faibles, la profession a sollicité fin septembre une entrevue avec le préfet de Tarn-et-Garonne. Objectif de cette réunion entre l’ensemble des acteurs de la filière, dont la grande distribution ? Trouver dès maintenant des solutions pour écouler la production et ainsi éviter la crise.
Publié le 15 octobre 2025
UNELe toulousain Newrest accélère son expansion sur le marché américain
Développement. Expert mondial de la restauration hors domicile, le groupe toulousain a annoncé le renouvellement et le renforcement de son partenariat avec Delta Air Lines. Celui-ci porte sur la prise en charge des opérations de catering de l’ensemble des vols domestiques de la compagnie aérienne américaine à l’aéroport international Hartsfield-Jackson d’Atlanta.
Publié le 3 septembre 2025
UNEConcours Les Inn’Ovations : les candidatures sont ouvertes jusqu’au 17 octobre
Appel à candidatures. Organisé par l’agence Ad’Occ, et financé par la Région, le concours régional Les Inn’Ovations vise à encourager l’innovation, valoriser les porteurs de projet, promouvoir des produits, procédés ou services innovants proposés par des entreprises d’Occitanie. Cette 44e édition récompensera quatre catégories avec une dotation de 12 000€ chacune.
Publié le 2 septembre 2025
UNEBaisse du plafond des remises commerciales sur les médicaments génériques : le modèle officinal français en danger ?
Interview. En cette fin du mois d’août, de nombreuses professions ont d’ores et déjà annoncé leur intention de se mobiliser à la rentrée suite aux mesures d’économies annoncées par le gouvernement Bayrou. À la pointe de cette contestation, les professionnels de santé dont les pharmaciens qui dénoncent la réduction des remises sur les génériques. Une décision qui menace directement la pérennité de très nombreuses officines, alertent les syndicats.
Publié le 29 août 2025
UNELa Maison Despouès dans le Gers : une première étoile et bientôt une offre hôtelière ?
Interview. Entre 2024 et 2025, 16 restaurants ont reçu leur première étoile Michelin en Occitanie. Une distinction prestigieuse qui bouleverse la trajectoire de ces établissements. Aboutissement ou cadeau empoisonné, nous sommes allés poser la question aux principaux intéressés. Dernier épisode de cette saga estivale avec Julien Razemon, chef du restaurant Maison Despouès à Puylausic.
Publié le 28 août 2025
UNEFace à la crise du logement, la marque toulousaine Oh ! mon appart’étudiant est sur le pont
Logement. Élue meilleur ville étudiante cette année par le magazine l’Étudiant, Toulouse souffre cependant d’une tension locative accrue. Dans cette quête au logement, les jeunes apprenants sont de plus en plus nombreux à se tourner vers la marque du bailleur Les Chalets, Oh ! mon appart’étudiant, qui propose 1 500 logements aux loyers modérés dans ses neuf résidences. Deux d’entre elles, offrant également un service d’épicerie solidaire.
Publié le 27 août 2025
UNEÀ Toulouse, Zelin développe un « Waze des mers » pour limiter la pollution du fret maritime
Innovation. Aider à décarboner le transport maritime, c’est l’ambition de la start-up Zelin. Sa plateforme analyse des données environnementales et techniques pour permettre aux transporteurs de choisir les trajets les moins polluants. En parallèle, elle développe une autre plateforme de simulation destinée à l’aéronautique et à l’industrie. Objectif ? Atteindre les 3 M€ de chiffre d’affaires d’ici 2030.
Publié le 26 août 2025
UNEMoisson d’été 2025 : quel bilan dresse la coopérative audoise Arterris ?
Agriculture. Malgré une météo difficile et une récolte particulièrement précoce, la coopérative agricole, basée à Castelnaudary dans l’Aude, dresse un bilan globalement positif pour la moisson d’été avec 480 000 tonnes récoltées dans le Sud-Ouest. La production de blé dur est en baisse, mais la collecte de blé tendre dépasse les estimations. Les autres cultures restent quant à elles fragiles.
Publié le 25 août 2025
UNEAuberge de la forge : un couple, un bébé et une étoile !
Interview. Entre 2024 et 2025, 16 restaurants ont reçu leur première étoile Michelin en Occitanie. Une distinction prestigieuse qui bouleverse la trajectoire de ces établissements. Aboutissement ou cadeau empoisonné, nous sommes allés poser la question aux principaux intéressés. Épisode 3 de cette saga estivale avec Théo Fernandez, chef du restaurant Auberge de la forge à Lavalette.
Publié le 22 août 2025
UNEMise en orbite du satellite MetOp-SG-A1 : le futur des prévisions météo plus fiables s’écrit à Toulouse
Spatial. La troisième mission d’Ariane 6 est un succès. Le 13 août, la fusée européenne a mis en orbite le satellite d’observation européen MetOp-SG-A1. Construit à Toulouse par Airbus Defense and Space, il est le premier d’une nouvelle série de six satellites qui à terme offriront des prévisions météorologiques beaucoup plus précises et une meilleure connaissance du climat.
Publié le 20 août 2025
UNESelf-stockage : avec ses conteneurs maritimes, Resotainer s’impose comme un acteur incontournable
Logistique. Après Baziège, Auterive et la zone d’activité Eurocentre, le spécialiste du self-stockage (garde-meuble) dans des conteneurs maritimes a ouvert en juin dernier une agence à Basso Cambo. Avec cette nouvelle implantation, l’entreprise héraultaise poursuit son maillage du territoire occitan et hexagonal. Forte aujourd’hui de 400 salariés, la PME entend poursuivre sur cette bonne dynamique en 2026. Objectif ? Continuer à gagner des parts de marché.
Publié le 19 août 2025